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10/08/2009
Firdaus: la mortadella di bovino certificata HALAL
Da settembre 2009, Zaffagnini propone una novità assoluta: la mortadella di bovino certificata HALAL. Si tratta di una mortadella di altissima qualità, ottenuta dalla lavorazione di carni di bovino macellate con rito islamico.
L'impasto magro e l'aggiunta di dadini di carne bovina magrissima e di aromi particolari conferiscono al prodotto un gusto unico e inconfondibile degno delle migliori arti salumiere italiane.
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