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Firdaus - Mortadella di bovino certificata HALAL
Mortadella di altissima qualità, ottenuta dalla lavorazione di carni di bovino macellate con rito islamico. L'impasto magro e l'aggiunta di dadini di carne bovina magrissima e di aromi particolari conferiscono al prodotto un gusto unico e inconfondibile degno delle migliori arti salumiere italiane.
Poesia - Mortadella Biologica
Mortadella di altissima qualità ottenuta utilizzando carni di puro suino provenienti da allevamenti a certificazione biologica.
Salsiccia passita allo Scalogno di Romagna IGP
Salume di carni scelte di puro suino tritate finemente e conciate con sale e pepe macinato insaccato in budello naturale con aggiunta di Scalogno di Romagna fresco Igp sbucciato a mano tritato finemente. Salume dal gusto dolce e appetitoso.
Salsiccia Peperina
Salume della tradizione napoletana, tipicamente prodotto per la festa di Sant'Antonio Abate, è oggi prodotto e consumato in tutta Italia.Si ottiene da carne di maiale macinata finemente e insaporita con pepe macinato, peperoncino in polvere, sale e aromi. Il tutto è poi insaccato in budello Naturin a forma diritta e viene stagionato per circa 4 settimane. Ottimo da consumare in purezza, è anche un saporito ingrediente per numerose ricette.